こんにちは！パーソナルトレーニングジムDEED船橋店です♾
今回は豆製品！特にボディメイクする際によく登場する豆腐と納豆について見ていきたいと思います👏
まず大豆そのものについて知っておきましょう💪
良質なタンパク源で畑の肉🥩と呼ばれています！他にも脂質、ビタミン、ミネラルなどをバランスよく含んでおり栄養満点です✨また、女性の健康に役立つイソフラボンなどの機能性成分も含んでいます
※完全栄養食と言われる大豆ですがビタミンAやCが少ないので、これらを多く含むトマトやにんじん、かぼちゃなどの緑黄色野菜と組み合わせて食べるとバランスが整います！
それではお豆腐から詳しく見ていきましょう👏
お豆腐は消化しやすく定番のヘルシー食材です！トレーニングをしてダイエット、ボディメイクする時にも活躍してくれます💪
【成分】
消化がよく良質なタンパク質が豊富です。他にも血中コレステロールを下げる働きのあるリノール酸や骨の形成や更年期障害の予防に役立つイソフラボン、抗酸化作用や肥満防止効果のあるサポニン、動脈硬化の予防や脂質代謝を活発にしてくれるレシチンなどの機能性成分も含んでいます✨木綿と絹ごしでは、木綿の方がタンパク質やカルシウムが多く、絹ごしはビタミンB群やカリウムが多く含まれています！どちらに含まれている栄養素もトレーニングをしてボディメイク、ダイエットする人には嬉しい栄養素ばかりです😊
次は納豆です👏
こちらの大きな特徴としては発酵しているということです！発酵させることで大豆にはない栄養成分が作り出されることも特徴の一つです
【成分】
発酵によって生じるタンパク質分解酵素のナットウキナーゼは納豆特有の栄養成分です。また脂質をエネルギーに変えるときに必要となるビタミンB 2も豊富で大豆の約5倍含まれていますこれはトレーニングをして脂肪を燃やしてダイエットやボディメイクしたい人には最高ですね💪他には血液を固めたり、健康な骨の生成をサポートしてくれる脂溶性ビタミンのビタミンKも大豆とは比べ物にならないくらい豊富に含まれています！
ナットウキナーゼの嬉しい効果として血栓を溶かす作用があるとされています。これにより血圧低下や血行促進が期待できます✨整腸作用や免疫力アップの効果もあるのでトレーニングをして動物性のタンパク質の割合が多くなったりダイエットでつい栄養バランスが偏ったりすると腸内環境が悪くなりがちなのでそんな時にも効果が期待できますね⭕️
今回はトレーニングをして筋肉を作りたい人、綺麗にダイエット、ボディメイクをしたい人に是非食べていただきたい大豆製品のお話でした👏
船橋付近にお住まいの方、トレーニングを始めたい方、パーソナルジムに通いたい方、是非DEED♾船橋店にお越し下さい！😊
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